A Day in the Life in my Kitchen | Day 1

以前チラリと予告した動画をUploadしてみました〜。何かのレシピや作り方を紹介してるのではなく、ただひたすらキッチンで作業している姿を録画しただけのビデオ。何のキャプションもなく音声調節なども一切していませんので、オシャレ&美しいビジュアルは期待しないでください。※音が気になる方は各自プレイヤーで調整してくださいねっ。

キッチンで何も考えずにひたすら何かを作るのは私の一つのストレス発散法、そして時には瞑想Time。見た目がイマイチでも、たとえ失敗したとしても、楽しくキッチンで過ごすのはとても幸せ。私がいつもどのように&何をしてキッチンで過ごしているのかがリアルにわかるビデオです。

A Day in the Life in my Kitchen | Day 1 では、初チャレンジのSourdough 、定番Cabbage Pot au FeuHomemade mustardに、ちょっとした下ごしらえなんかの様子です。

仕事のため、勉強、そして必要に迫られた時のための実験的Vlogなのでとりあえず4エピソード録画してみました。Day 1(エピソード1)から小出しにしていきますが、続くかどうかはわかりません…。

5月のCooking Class
EmpanadasとCitrus Twist Breadです。

最近自分好みの生地を求めて模索中なEmpanada。包み方もまだ完璧にマスターしてないと言うこともあり、友人にうまく教えてあげることができず残念な出来映え。。ごめんちゃいね….。

4月に友人から国産無農薬のグレープフルーツとオレンジを頂き、「これはCitrus Twist Breadを作らねばっ!!」と思い立って早速チャレンジしたらあまりにも美味しくて病みつきに。その後数回立て続けに焼いてパーフェクトな出来映えに達したので今回のメニューにチョイス。

レモンを加えた3種のCitrus Zestをたっぷり練り込んで….Chocolate Babkaを作るのと似てるけど、最後はクルッとお花型に。気温も上がってきたのでとにかくテキパキと素早く伸ばしてカットして成形して…っとどうにか形になりました〜。

若干焦げたけど、爽やかな柑橘の香りと香ばしい食感がたまらない!一人で丸ごといけちゃう美味しさですっ。
最近は高度なメニューも登場するようになったCooking Class。私と同じくキッチンで過ごすのが大好きな友人は、失敗しつつも毎回”何か”を学んでくれている様子。また次回が楽しみですっ。

16 Comment

  1. ロン より: 返信
    始めまして、いつも拝見させて頂いて感動しています。 今回の動画を見てお礼を伝えてください、最高です~~もう素敵すぎます♪ 見習いたいと思いながら重い腰を上げてお料理頑張り始めました。 これからもアップ楽しみにしています!
    1. fujey より: 返信
      ロンさんへ。
      はじめまして。そしてこちらこそ嬉しいコメント頂きましてありがとうございます!
      どうか張り切りすぎず、お料理楽しんでくださいねっ。
  2. sabili より: 返信
    楽しそう〜♪ お料理したくなりましたっ!! お世話になりました2代目ちゃんは、来月、元気に明るく4歳になります^^!
    1. fujey より: 返信
      sabiliさんへ
      こんにちは!コメントありがとうございました。 もう4歳ですかっ、早いですねぇ〜。Sabiliさんと幸せにしている姿が目に浮かびます。。
  3. まる彦 より: 返信
    なんとかここまで来ましたねw もちろん登録しました!
    1. fujey より: 返信
      ウホホイだねぇ〜。ありがとう!
  4. aki より: 返信
    きゃー!fujeyさんが動いてるー!!ユーモアのセンスもあって本当になんでもこなせるfujeyさんステキです。ブログで紹介されたキッチンツールを実際に使っていらっしゃるのを見られるのがまた楽しく、あ!あれだ!っと何度も巻き戻してしまいました。次の動画を楽しみいしています。
    1. fujey より: 返信
      akiさんへ。
      こんにちはっ。いつもコメントをいただきましてありがとうございます。
      よく”笑いのツボが他とズレてる”と言われるのですが、楽しんでいただけて嬉しいです!
      これからもいろんなキッチンアイテム達が登場するのでお楽しみに〜!
  5. サッチー103 より: 返信
    初めまして。いつも楽しく読ませていただいています。そしてYoutube進出おめでとうございます!次々と作業をこなす姿を見ているとなぜかスッキリ。テンポも気持ちよく、キッチンで過ごす時間を楽しんでいらっしゃるのが伝わってきました。そして焼きあがったパンを見ての喜びのダンス!こちらまで嬉しくなりました。次はどんなエピソードになるのか楽しみです。
    1. fujey より: 返信
      サッチー103さんへ。
      はじめまして。コメントありがとうございます。
      特にパンは焼き上がりを見ると嬉しくて毎回踊ってしまいます。。一人でね、、キッチンで小躍り。。そんな思いをシェアできて嬉しいですっ。
  6. sorari より: 返信
    コメント失礼致します。 コメントさせて頂くのは初めてか2度目くらいになりますが…大ファンです!旧ブログから欠かさず拝見させて頂いてます(* > <)⁾⁾ 今回動くFujeyさんに興奮・感動して思わずコメントしてしまいました! ブログの素晴らしさがそのまま、いや動画で更にパワーアップ⁉︎ブログでもよくププーっと笑わせてもらってますが、動画の腰振りダンスやポップコーン?のつまみ食いもニヤけちゃいました(笑) ブログの更新だけでも嬉しいですが、次回の動画も楽しみにしてます\(^o^)/ いつも素敵ライフのお裾分けをありがとうございます♪
    1. fujey より: 返信
      sorariさんへ。
      旧ブログからとはっっっっ!!ありがとうございますっ。
      まさに私が伝えたかったコト=作り込んだ映像ではなく、リアルな生活(つまみ食いとか、ダンスとか...)を楽しんでくださったのが嬉しいです〜。また次回もリアルなキッチンライフを楽しんでもらえると思います。
      励みになるコメントありがとうございました!
  7. setumo より: 返信
    素晴らしく楽しい動画!ありがとうございます。
    1. fujey より: 返信
      setumoさんへ。
      こちらこそコメント頂きましてありがとうございますっ。 また次回も楽しんでいただけると嬉しいです!
  8. Pikko より: 返信
    ステキすぎますー
    1. fujey より: 返信
      Pikkoさんへ。
      アハハ...ありがとうございますっ。

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