週3回は必ずお菓子を作りますが、そのほとんどが小麦粉を使った焼き菓子です。”お菓子”と言っても我が家のはあまり甘くないので、食事と共に楽しめるメニューが多い。 すり下ろしたリンゴとリコッタチーズがたっぷりなLouisa& […]
Category : Month: May 2016
Roasted Strawberries
私にとってQueen of fruitなイチゴ。シーズン終盤になると大量に仕入れ冷凍もしくはジャムやコンポートにしてHome Canningで保存。 冷凍したのはミルクとハチミツ&ヨーグルトと一緒にブレンダーでウィ〜ンっ […]
先週の我が家
いろいろやったり出かけたり食べたり…。毎日&毎週アクティブなのでどんどんネタが溜まって行く。。なので一気に載せておきます。 ・お出かけ 最近は天気が良い日が続いているので庭の植物たちもスクスクと育つ。十数年前 […]
PierogiとCornbread
新しいメニューやいつもとは違うレシピで作った料理を食べる時、旦那は「何が入っているの?どうやって作るの?どのぐらい時間がかかるの?」っといろいろ聞いてくれる。 基本的に何を作っても手間とは思わない私ですが、工程を説明する […]
Golden Week 2016
我が家のG.Wは毎年29日の昭和の日~こどもの日までぶっ通し。ギリギリでも必ずアメリカ行きチケットが取れたのですが….。今年はカレンダーどおり出勤する方々と休みの最初と最後が同じだっため、出発3日前まで粘った […]