Category : Month: January 2017

  • – Food Style

    • Homemade Bread Vol.2

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    手間無し簡単なArtisan Bread（職人さんのパン）３回目のチャレンジ。 今度は準強力粉の種類を変えてWhole Weetを20%入れてみた。クープを入れ忘れたけど高さも出て今までで一番良い感じ。でもやっぱりモチモ […]

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  • – Food Style

    • Homemade Bread Vol.1

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    ”自給自足”とまでは行かないけど、最近料理からお菓子作りまで何でも一から自分で作るようになった私。でも、ど〜してもうまく作れないのが”自家製パン”。コレだけは何度やっても納得のいく仕上がりにならず、「旨いパンは買うのにか […]

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