Category : : Cooking Tools

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    • Tomato TartとCooking Book

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    今ではなんでもネットから得られる時代だけど、料理本、絵本、写真集、これらに関しては未だにアナログにこだわる私。一枚ずつページをめくる楽しさは紙媒体に勝るものはありません。旅先で必ず買ってくる”ご当地グルメ”のRecipe […]

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    • Director’s Chair

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    仕事部屋にサブチェアーガ欲しくて…リサイクルショップでコレを見つけて￥3,000で購入。イタリアの老舗家具メーカーLaSediaの物で、普通に買うと￥15,000ぐらいするから掘り出し物だった！座面と背もたれ […]

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    • 2018年の終わりに

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    全然年末な感じがしないけど、カレンダーを何度見ても今日は12月31日。 2018年最後の書き込みは何にしようかと考え、最後の最後に”載せようと思っていたけど載せ忘れた”写真とともに最後のブツクサを。。 まず上の写真は今年 […]

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    • Weck

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    さ、、サブイです…。寒さにめっぽう弱い私は最近冬眠状態。とは言え珍しく今年中に済ませるべき仕事を11月中に全て終え、家のコトやら何やらで結局忙しくしていますが。。。やっぱり冬は寒かった！！ さて、今回は以前「 […]

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    • Zatoba Dough Slasher

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    私のHomemade Breadの腕がだんだん上達してきたので、更なるスキルアップのために（こじつけ？）Amazon.comでポチポチっとお買い物。ZatobaのBread Lameとリフィル用のBlades（10-pa […]

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    • Boning Knife

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    アメリカで買ってきたVictorinoxのBoning Knife($18)がすこぶる調子良くて感動しています。今までチキンを解体する時は２種類のナイフを使い分けており、特に不満はなかった。でもね…Youtu […]

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