• – Food Style
  • Homemade Sauce

    連日の体温越え酷暑の中、なんとか乗り切ろうと頑張ってます。コロナウィルス感染・熱中症予防と、みなさまもお気をつけください。。 さて、今回は新たに我が家の”Homemade”メニューに加わった3種の […]

  • – Food Style
  • BriannaとBigos

    「中国でおかしなウィルスが流行ってるらしい。」と、まだコロナウィルスが他人事だった今年の1月。山中湖にある忍野八海まで日帰りドライブ(数十年ぶり)に行ってきた。  中国からの観光客は全くいなかったけど、その他各国の人達で […]

  • – Food Style
  • Homemade Sausage

    ハイ….これもまたHomemadeです。3回作って未だに満足の行く仕上がりには至っていないけど、作るたびに新たな発見があり、あと2〜3回作ればそこそこのSausageができるかな?っと期待してます。と言うこと […]

  • – Home Style
  • 家庭菜園

    昔ベランダでトマトとバジルを育てたことがあるのだけど、さすがに狭いスペースで洗濯物とトマトの共存は難しく、ワンシーズンで打ち切りとなった我が家の家庭菜園。今年の夏の終わり、突然思い立ってスティックセニュールとリーフレタス […]

  • – Food Style
  • Homemade Fig Newton

    先日サラリと紹介しましたが、知人から大量の冷凍Figをいただいたので、せっせと新しいレシピにチャレンジしながら消費しています。んがっ…今回紹介できるのはタイトルのFig Newtonのみ。あろうことか他のレシ […]

  • – Food Style
  • 6月のCooking Class

    6月のCooking ClassはButter Chicken & Naan。 Butter Chickenは以前教えた事があるけれど、Naanを作りたいと言うリクエスト&辛いのが苦手な友人のためサイドメニュー( […]