生まれて初めての海外旅行は、親友と2人で訪れたイギリス。当時は日本語でさえまだ危うい十代(確か18~19歳)で、まして英語なんてチンプンカンプンだった。当時の写真を引っ張り出して見たのだけど、「え?こんなに子供だったっけ […]
Category : – Food Style
Happy New Year 2021
明けましておめでとうございますっ!COVID-19のおかげでいきなり厳しい年明けとなりましたが、今年もたくさん食べて遊んで旅をして。。 昨年は緊急事態宣言&不要不急の外出自粛要請のおかげで、スーパーではなぜだかわからない […]
Happy Christmas! 2020
さて、今年もたくさん新しいことにチャレンジした2020年。クリスマスを前に新たにPanettoneがMy Recipeに加わりましたっ。クリスマスが近くなると日本でもそこかしこで売られる、イタリアの伝統的なクリスマスブレ […]
食欲・行楽の秋
「毎年こんなに寒かったっけ?」っと急にやってきた寒波についていけず….。加湿器もフル回転です。 さて、どんなに忙しくても食と遊ぶことに関しては手を抜かない我が家。新しいメニューにもどんどんチャレンジしてMy […]
ちょっとしたことイロイロ
日々分刻みで行動している私。To do listで管理しておかないと、絶対何かを忘れます。で、iPhoneやAlexaからのリマインダーを次々にこなしていき、1日の終わりに全てCheckが入ると、「あ…今日も […]
Cooking classes in Aug. and Sep.
COVID-19は何処へやら???ってくらいsocial distancingが忘れ去られている今日この頃。。今更ながら2020年8月と9月のクッキングクラスはこんな感じでした。 Extra-Corny Cornbrea […]
PandesalとEgg Pie
ご無沙汰ですっ!ここ数週間イラストレーターの仕事などでバタバタしていて更新できず。いろんなことに追われてふとカレンダーを見ると、な〜んと10月もそろそろ終わり?なの??っとカレンダーを二度見してしまった。Summer v […]
New Banneton
Sourdough Brerad用のBanneton(Proofing Basket)に新しくオーバル+リネンライナーが仲間入り(今まではラウンド型で、ライナー無し)しましたっ。 何が違うの?って感じかもしれないけど&# […]
Wine & Cheese Party!
COVID-19が少し落ち着いたG.W開けに、友人ご夫婦を招いて我が家でWine and Cheese Partyを開催しました。 お気に入りワインを持ち寄り、昼間っから美味しい会話で盛り上がり…。 あくまで […]
Rosti MepalのMixing Bowl
Rosti Mepalと言えばオランダだかベルギーだかの北欧ブランド。「まだ使えるしもったいないから。」と、十数年使い続けたミキシングボウルとおさらばするべく新調しましたっ。 まず第一にフタが欲しかった。コレ重要。パンに […]