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  • Tomato TartとCooking Book

    今ではなんでもネットから得られる時代だけど、料理本、絵本、写真集、これらに関しては未だにアナログにこだわる私。一枚ずつページをめくる楽しさは紙媒体に勝るものはありません。旅先で必ず買ってくる”ご当地グルメ”のRecipe […]

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  • Homemade Ice cream

    何でもHomemadeな我が家。年間を通してアイスクリームも手作りだけど、特にこの時期は常に作り置きしてあります。Blueberryが旬な今は近所の農家で買ってきたのをそのままゴロゴロっと。頂き物のジャムの使い道がないの […]

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  • New York Style Bagel

    お久しぶりですっ!お盆休みを前に(我が家は休みじゃないけど)仕事もひと段落したのでダラダラと書いてみようと思います。 このブログでたまに紹介しているBAGEL STANDARD(以下B.S)のベーグルさん達。近くを通ると […]

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  • Rum cakeとWaffleとBushman Bread

    気がつけば2月もそろそろ終わり。冬の余韻を残しつつ段々と日も長くなり春の訪れはすぐそこに…。 前回は旬なレモンの話でしたが、旬なのは材料だけでなく”タイプ”とでも言うのかな…。例えば気温が高いシー […]