Homemade Ice cream
何でもHomemadeな我が家。年間を通してアイスクリームも手作りだけど、特にこの時期は常に作り置きしてあります。Blueberryが旬な今は近所の農家で買ってきたのをそのままゴロゴロっと。頂き物のジャムの使い道がないの […]
「Homemade」の検索結果
Homemade CrackersとNational Pie Day!
市販のスナッックを食べない我が家は、お酒のおつまみももちろんHomemade（こんなのとか）。先日私のレシピに新しく加わったParmesan, Sea Salt & Black Pepper Crackersはし […]
Homemade Bread Vol.2
手間無し簡単なArtisan Bread（職人さんのパン）３回目のチャレンジ。 今度は準強力粉の種類を変えてWhole Weetを20%入れてみた。クープを入れ忘れたけど高さも出て今までで一番良い感じ。でもやっぱりモチモ […]
Homemade Bread Vol.1
”自給自足”とまでは行かないけど、最近料理からお菓子作りまで何でも一から自分で作るようになった私。でも、ど〜してもうまく作れないのが”自家製パン”。コレだけは何度やっても納得のいく仕上がりにならず、「旨いパンは買うのにか […]
Homemade Tortilla
本日も予告通り食べ物ネタ満載です。 昔はメキシコ人だかイスラエル人だかのオジさん手作りのトルティーヤをお取り寄せしていた我が家。電話で注文すれば作りたてを送ってくれたのでものすごく美味しかった。コレを食べて以来、輸入食材 […]
Wedding PartyとDisney Resort
25年前、私たちの結婚式の最中に椅子の背もたれに頭をぶつけてギャン泣きした最年長な甥っ子。そんな彼もすっかり大人になって現在27歳。で、1月にめでたく結婚式を挙げました！！！！コロナ禍と言うこともあり、「身内だけで小規模 […]
Rum BallsとVanilla Extract
アルコールの分解能力が極めて低い私。昔はウィスキーボンボン（懐かしい響）で具合悪くなってたけど、年齢を重ねて最近は”ごく微量”なら体調に支障をきたすことは無くなりました。とか言いつつ、梅酒50mlの水割りを飲むだけで顔が […]
SkilletとChurros
愛用のCast Iron Skilletをオーブンにブチ込んでburnt処理。Mieleオーブンの熱洗浄（400°Cで２時間燃焼）をするときに一緒にやるとスッキリ綺麗になります。Cast Ironは手入れが面倒と思われが […]
My red peppers
イラストレーターとしての仕事で春秋に訪れる繁忙期がやっと終わったのに….のんびりする暇なく忙しい毎日を送っています。なかなか更新も出来ずだけど、覚え書き程度でもチャチャッと書き残します。分前のネタですが（夏？ […]
Summer Camp 2021
今回は夏のキャンプの思い出です。コロナ禍のため”人数制限”しているにもかかわらず満員御礼なキャンプ場。6月と7月に場所と日程をうまい具合に選んでのんびりキャンプを楽しんできました。 まずは6月に訪れたふもとっぱら。Bri […]
