まず最初にお知らせが。。 ブログリニューアル後、表示速度がちょっと遅いな…とか、ここはやっぱりこうしたほうが良いかな？など、ちょいちょいシステムをいじっているので、たまにうまく繋がらなかったり表示が崩れてしま […]
夏のお出かけ
毎日仕事に追われ、暑い中外回りだの接待だのと忙しい旦那ですが、週に１日しかない休日も家でグ〜たらすることなくアクティブに動きます。 ・目黒ツーリング 私：「今日は何する？」 旦那：「バイクに乗りたいっ。」 だよね〜。私が […]
Eggs BenedictとNo-Churn Ice Cream
一時期日本で流行ったEggs Benedict。今はどうなんでしょう？？どこで食べても高いのでもう姿を消したのでかしら…..。 我が家ではブレックファーストでたまに登場するのだけど、先日は時計職人友人夫婦との […]
Shooter’s SandwichとShepherd’s Pie
イギリスの料理はマズイとよく言われますが…本当はウマイ物がたくさんある。 今回はそんなEnglandの名誉挽回の為、とっても美味しくて簡単に作れるメニューを紹介しますっ。 ・Shooter […]
The “Design House” reborn
家を建てる際の記録と思い出のため2006年から書き始めたブログが、今年で10周年を迎えました。 いつの間にか旅や食べ物、バイクなど趣味のネタが多くなり、そろそろ新しくしたいな…と思いつつ数年。ようやく重い腰を […]
Cherry PieとPork Belly
なかなか開けない梅雨。寒いんだか暑いんだかとどっちつかずのお天気はイヤですね。。 ・Cherry Pie 国産アメリカンチェリーのシーズンが一瞬にして終わり、輸入アメリカンチェリーも店頭から姿を消す前にと慌 […]
メレンゲいろいろ
昔からメレンゲが苦手な私。クリームだろうとマカロンやクッキーだろうと、激甘であの何とも言えない食感がダメなんです。。 先日Banana Cream Pieを作ったら、最後になって「生クリームがないっ！」ってことに気がつい […]
Roasted StrawberryとChicken Chowder
大好きなイチゴのシーズンが終わると店頭にはしばらくパッとしないフルーツが並びます。そんなブルーな季節を乗り越え、チェリーに桃にメロンと食べまくっている今日この頃です。 で、今回はずっと載せ忘れていた今年最後のイチゴを使っ […]
我が家のCast Iron
一般家庭では”重くて手入れが面倒”と敬遠されがちなキャストアイロン。でも我が家ではなくてはならない存在です。鉄のフライパンで焼いた素材は旨味たっぷり。肉はジューシー、野菜はフンワリ、目玉焼きやベーコンはカリカリに。 愛用 […]
Sucreのお友達とBiscottiとStrudel
ぬいぐるみが大好きなSucre。 誕生日にプレゼントしたPiggyちゃんもすっかりお気に入りで、添い寝はもちろんどこへ行くのもくわえて連れて行く。 壊れはしないけどあっという間に汚れるので、たまにSucreのお友達全員を […]
