イギリスの料理はマズイとよく言われますが…本当はウマイ物がたくさんある。 今回はそんなEnglandの名誉挽回の為、とっても美味しくて簡単に作れるメニューを紹介しますっ。 ・Shooter […]
Category : – Food Style
Cherry PieとPork Belly
なかなか開けない梅雨。寒いんだか暑いんだかとどっちつかずのお天気はイヤですね。。 ・Cherry Pie 国産アメリカンチェリーのシーズンが一瞬にして終わり、輸入アメリカンチェリーも店頭から姿を消す前にと慌 […]
メレンゲいろいろ
昔からメレンゲが苦手な私。クリームだろうとマカロンやクッキーだろうと、激甘であの何とも言えない食感がダメなんです。。 先日Banana Cream Pieを作ったら、最後になって「生クリームがないっ！」ってことに気がつい […]
Roasted StrawberryとChicken Chowder
大好きなイチゴのシーズンが終わると店頭にはしばらくパッとしないフルーツが並びます。そんなブルーな季節を乗り越え、チェリーに桃にメロンと食べまくっている今日この頃です。 で、今回はずっと載せ忘れていた今年最後のイチゴを使っ […]
我が家のCast Iron
一般家庭では”重くて手入れが面倒”と敬遠されがちなキャストアイロン。でも我が家ではなくてはならない存在です。鉄のフライパンで焼いた素材は旨味たっぷり。肉はジューシー、野菜はフンワリ、目玉焼きやベーコンはカリカリに。 愛用 […]
Sucreのお友達とBiscottiとStrudel
ぬいぐるみが大好きなSucre。 誕生日にプレゼントしたPiggyちゃんもすっかりお気に入りで、添い寝はもちろんどこへ行くのもくわえて連れて行く。 壊れはしないけどあっという間に汚れるので、たまにSucreのお友達全員を […]
Kitchen tools
お気に入りのツールを使ってお菓子を焼くと、作業がますます楽しくなります。 デザインだけで選んだキッチンツールや衝動買いした物は、結局使いにくくてお蔵入りになる事がほとんど。でもそんな失敗を重ねたおかげで、今では使いやすい […]
6th Birthdayと20th Anniversary
5月28日に６歳を迎えたSucre。 本当にあっという間。 Lukeは7歳になった途端に”大人”になったけど、Sucreもそんな日が来るのかな。。 プレゼントは旦那が選んだIKEAのブタさん。フワフワで触り心地が良かった […]
粉物たくさん
週３回は必ずお菓子を作りますが、そのほとんどが小麦粉を使った焼き菓子です。”お菓子”と言っても我が家のはあまり甘くないので、食事と共に楽しめるメニューが多い。 すり下ろしたリンゴとリコッタチーズがたっぷりなLouisa& […]
先週の我が家
いろいろやったり出かけたり食べたり…。毎日＆毎週アクティブなのでどんどんネタが溜まって行く。。なので一気に載せておきます。 ・お出かけ 最近は天気が良い日が続いているので庭の植物たちもスクスクと育つ。十数年前 […]
