Summer vacation 2020
もう数ヶ月も前のネタですが、我が家の2020年夏休みの思い出を。。 毎年のように8月下旬にSummer Vacationに出かける我が家。今年もツーリング…ではなく、Briannaを連れ那須高原へ行ってきまし […]
もう数ヶ月も前のネタですが、我が家の2020年夏休みの思い出を。。 毎年のように8月下旬にSummer Vacationに出かける我が家。今年もツーリング…ではなく、Briannaを連れ那須高原へ行ってきまし […]
昨年から新しく私のレシピに加わったChocolate Babkaは東ヨーロッパ(イスラエル)のSweet breads。一晩じっくり発酵させた生地に、たっぷりとチョコレートスプレッドを塗り込んで….もうね&# […]
….とか言いながら、一年中食欲旺盛な我が家。今シーズンもせっせと(?)庭で七輪BBQを楽しんでます。 このパーティーに初めて参加する人たちは、Olive oil、Balsamic、Salt& Pepp […]
あいにくの台風ですが、皆さんお盆休み楽しんでいますか? さて、今回はしばらく前に予告した”Homemade Ginger Beer”のご紹介ですっ。 Ginger Aleがジンジャーシロップに砂糖 […]
6月の梅雨の合間、久しぶりにキャンプへ行ってきた。場所は前回のリベンジでふもとっぱら。 昨年9月にここを訪れた時は笑っちゃうくらいの土砂降りで。。そりゃぁもう”今までのキャンプで最悪”なレベルな悪天候の中、まる彦さんのサ […]
・Homemade Gnocchi SpaghettiにFettuccine、LasagneにRavioliとHomemade Pastaがすっかり定着している我が家ですが、最近はGnocchiも手作りになり、中途半端に […]
先月はなかなか更新出来ず、気がつけば6月に突入。すでに半分終わってしまった2019年。。 書き留めておいた小ネタをざっと紹介すると…。 ・Upside-Down Banana Cake ヴィジュアルからも分か […]
私のたった一人の生徒さんなご近所の友人が、「春休みだからDonuts作りたい!」っと言うので一緒に作ることに。以前Cooking Classで教えてあげたのだけど、彼女一人で作るにはハードルが高いらしく。。私は脇で見守り […]
仕事部屋にサブチェアーガ欲しくて…リサイクルショップでコレを見つけて¥3,000で購入。イタリアの老舗家具メーカーLaSediaの物で、普通に買うと¥15,000ぐらいするから掘り出し物だった!座面と背もたれ […]
Homamade Pizza 最初はうまく膨らまなかったり、食感がイマイチだったりと作るたびに何かにガッカリしていた我が家のPizza。でも諦めずに焼き続けること10数回、徐々に理想に近づいてきた感じですっ。たまにこうや […]