Category : KitchenAid

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    • Italian menu

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    日本食を除き、国際色豊かな我が家の食卓。今回はサラリとItalianを。 　Chicago, N.Y, LAなどアメリカには７箇所ほどあるEatalyが、日本にもいつの間にかオープンしてたなんてこと全く知らず。。アメリカ […]

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    • Homemade Sausage

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    ハイ….これもまたHomemadeです。3回作って未だに満足の行く仕上がりには至っていないけど、作るたびに新たな発見があり、あと２〜３回作ればそこそこのSausageができるかな？っと期待してます。と言うこと […]

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    • Tomato TartとRecipe Book

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    今ではなんでもネットから得られる時代だけど、料理本、絵本、写真集、これらに関しては未だにアナログにこだわる私。一枚ずつページをめくる楽しさは紙媒体に勝るものはありません。旅先で必ず買ってくる”ご当地グルメ”のRecipe […]

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    • Homemade Ice cream

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    何でもHomemadeな我が家。年間を通してアイスクリームも手作りだけど、特にこの時期は常に作り置きしてあります。Blueberryが旬な今は近所の農家で買ってきたのをそのままゴロゴロっと。頂き物のジャムの使い道がないの […]

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    • New York Style Bagel

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    お久しぶりですっ！お盆休みを前に（我が家は休みじゃないけど）仕事もひと段落したのでダラダラと書いてみようと思います。 このブログでたまに紹介しているBAGEL STANDARD（以下B.S）のベーグルさん達。近くを通ると […]

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    • Rum cakeとWaffleとBushman Bread

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    気がつけば２月もそろそろ終わり。冬の余韻を残しつつ段々と日も長くなり春の訪れはすぐそこに…。 前回は旬なレモンの話でしたが、旬なのは材料だけでなく”タイプ”とでも言うのかな…。例えば気温が高いシー […]

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