• – Food Style

    • How to Clean Cutting Board

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    今回はカッティングボードの話題。 いつも数種類のまな板を使い分けていますが、メインなのは12~3年近く愛用しているIKEAのカッティングボード。最近切ったものが繋がったままになるのでもしや？っと思い脇から見てみると&#8 […]

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  • – Food Style

    • National Pie Day!!

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    3月14日、世の中White Dayで盛り上がってる中、我が家はPie Dayで盛り上がりましたっ。 3/14=3.14（π）ってコトで毎年この日はPi（Pie）を食べる日（アルバート・アインシュタインの誕生日でもある） […]

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  • – Food Style

    • Banneton

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    以前紹介したNo Knead Breadがだいぶいい感じに作れるようになってきた。 粉の種類や配合、水やイーストの量を変えながら自分好みの味と食感になるよう試行錯誤すること十数回。Homemade Pastaの時もそうだ […]

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  • – Food Style

    • ある日の休日

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    大切なバイクを保管しているガレージは旦那のお城。なので私が掃除をしたり何か手を加えることはありません。たま〜に思い立って大掃除をしたり模様替えしたりしている旦那は、収納場所も限られているためいろいろ工夫しているみたい。 […]

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  • – Food Style

    • Oxtail Ragù

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    いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]

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  • – Life Style

    • The journey of life

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    昨年このLife Styleブログをリニューアルしてからコツコツと旅ブログも作業していたのですが、ようやくお披露目できるようになりましたのでお知らせします。 掲載しているのは2015年のNew York & In […]

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  • – Life Style

    • 最近のSucreとEight Ball

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    １年で一番寒いシーズンに突入したと言うのに、座敷犬なSucreは現在夏毛真っ盛り。比較的暖かい日が続いているからか、すっかり冬毛が抜け落ちてヒョロヒョロです。。最近では外犬（って言うの？）を見かけることも少なくなりました […]

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