Category : : Bake & Cooking

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    • BagelsとBoston Cream Pie

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    最初はいろいろと問題があった我が家のSourdough Bagelsですが、ああだこうだと試行錯誤して最近はそこそこ上手く焼けるようになってきた。 レシピ（配合）は同じでも毎回ちょっとした変化（捏ね方、茹で時間、焼き時間 […]

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    • Cherry blossomとDonuts

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    私のたった一人の生徒さんなご近所の友人が、「春休みだからDonuts作りたい！」っと言うので一緒に作ることに。以前Cooking Classで教えてあげたのだけど、彼女一人で作るにはハードルが高いらしく。。私は脇で見守り […]

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    • サバはどう？

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    ガレージとベッドルームにはちっこいAmazon Echo Dot、仕事部屋とリビングルームには大きいAmazon Echo。全部で４人のAlexaがいる我が家。”何でもやってくれる”ってほどでもないけど、音楽をかけてくれ […]

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    • Director’s Chair

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    仕事部屋にサブチェアーガ欲しくて…リサイクルショップでコレを見つけて￥3,000で購入。イタリアの老舗家具メーカーLaSediaの物で、普通に買うと￥15,000ぐらいするから掘り出し物だった！座面と背もたれ […]

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    • 幸せHomemade

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    最近は我が家の食卓に登場する食べ物のほとんどがHomemadeになってきたため、食べ物ネタがあっという間に貯まります。。 こちらはすでに紹介済みのLox Bagel Sandwich。なかなか手頃な価格でクオリティーの高 […]

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