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  • BagelsとBoston Cream Pie

    最初はいろいろと問題があった我が家のSourdough Bagelsですが、ああだこうだと試行錯誤して最近はそこそこ上手く焼けるようになってきた。 レシピ(配合)は同じでも毎回ちょっとした変化(捏ね方、茹で時間、焼き時間 […]

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  • 友人帰国・熱海と浜名湖編

    暖かくなってきたなぁ〜っと思ったらあっという間にゴールデンウィークまで終わっていてビックリ。。で、久々の投稿はと言うと…かなり前の話題な”お花見”の思い出です。ここ数年ゆっくり桜を眺める時間がなかったので、4 […]

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  • Cherry blossomとDonuts

    私のたった一人の生徒さんなご近所の友人が、「春休みだからDonuts作りたい!」っと言うので一緒に作ることに。以前Cooking Classで教えてあげたのだけど、彼女一人で作るにはハードルが高いらしく。。私は脇で見守り […]

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  • サバはどう?

    ガレージとベッドルームにはちっこいAmazon Echo Dot、仕事部屋とリビングルームには大きいAmazon Echo。全部で4人のAlexaがいる我が家。”何でもやってくれる”ってほどでもないけど、音楽をかけてくれ […]

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  • Director’s Chair

    仕事部屋にサブチェアーガ欲しくて…リサイクルショップでコレを見つけて¥3,000で購入。イタリアの老舗家具メーカーLaSediaの物で、普通に買うと¥15,000ぐらいするから掘り出し物だった!座面と背もたれ […]