• – Food Style

    • Madeleine Cookies

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    French pastryを作る時参考にしているフレンチのオジさんがMadeleineを作っているのを見て、「あ、昔フランスのお土産でもらったMadeleine Cookieに似てるっ！」っと、すっかり忘れていた10年以 […]

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  • – Travel Style

    • 友人帰国 2018

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    9月の終わり、アメリカに住む友人Emazoが10日ほど帰国しており、彼の「軽井沢い行きたいっ！」っと言うリクエストで1泊2日の小旅行へ出かけた。 ちょうど季節もいいので、以前ツーリング途中で立ち寄った石田観光農園で野菜狩 […]

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  • – Food Style

    • 9月のCooking Class

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    生徒一人（Eちゃん）のCooking Class。9月はイギリス人の友人に本場レシピを伝授してもらってから、時々我が家の食卓に登場する新メニューなFish and chipsです。揚げ物を食べるのも料理するのもあまり得意 […]

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  • – Home Style

    • 秋の富士クライム

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    今年は例年よりも2週間も早く積雪を観測した富士山。雪化粧宣言される2週間前に毎年訪れている富士奥庭園までツーリングに行ってきた。 見頃な紅葉が相変わらず素晴らしく、五合目にある奥庭駐車場（標高2,227m）まで一気に駆け […]

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  • – Food Style

    • Bourbon Fig JamとDay Camp

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    今年は桃やぶどうなど、シーズン終盤なってもあまり値段が下がらないのは雨が多かったとかそう言った理由からかしら？いつもならたくさん買い込んでジャムとかコンポートにしてHomecanningを楽しむのに、今年は全くそれができ […]

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  • – Food Style

    • Sourdough Starter

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    Homemade Bread生活を始めてからいつかチャレンジしたいと思っていたSourdough Bread。あの酸味とムッチリとした食感が好きで以前はよく食べたけど、いつも買っていたベーカリーでは人気が無いのか作るのを […]

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