そろそろ終わりをむかえるCitrus Fruit Season。フルーツ大好きな私にとって柑橘系はトップクラス。OrangeにGrapefruitにLemon…あ〜、シーズンが終わってしまうのはとても寂しい。 […]
Category : Pie
PandesalとEgg Pie
ご無沙汰ですっ！ここ数週間イラストレーターの仕事などでバタバタしていて更新できず。いろんなことに追われてふとカレンダーを見ると、な〜んと１０月もそろそろ終わり？なの？？っとカレンダーを二度見してしまった。Summer v […]
食欲の秋
….とか言いながら、一年中食欲旺盛な我が家。今シーズンもせっせと（？）庭で七輪BBQを楽しんでます。 このパーティーに初めて参加する人たちは、Olive oil、Balsamic、Salt& Pepp […]
Peach Peach Peaches!
ご無沙汰です。特に仕事が忙しいワケでもないのですが、なんとなく落ち着かないこの数週間。そんな理由はまた今度。。 で、本日はシーズンも終わりな桃（Peach）について。 ご存知のようにフルーツ大好きな我が家。ポテトチップス […]
PieにTartにClafoutis
先日、シーズン中に仕込んでおいたBlack Cherryを使ってCherry Pieを焼きました。大量に手に入った時はチェリーピッターで種を取り出し、少量の砂糖もしくはハチミツに漬け込んでCanningしておくと１年以上 […]
Pieずくし
「今年のX’masはあったかいねぇ〜。」っと言っていたばかりなのに、今日はグッと寒くなりましたね。。 寒いのは嫌だけど、私の大好きなStrawberryシーズン到来ですっ。今シーズン初となるイチゴをXR […]
Peach Ice Box PieとBaked Custard
Peach Ice Box Pie 少し前に我が家のHomemade Ice Creamについて紹介しましたが、今回はIce Boxの話題です。 ケーキパンやPieプレート、その他様々な容器にクッキーとアイスクリームを詰 […]
ガスストーブ交換
家を建てて今年で12年目。騙しだまし使っていたガスストーブが遂に点火しなくなり急遽新しいのを買いました。。 以前のモデルには１箇所しか付いていなかった憎っくき温度センサーが全部に付いてしまっている最近のガスストーブ。勝手 […]
Homemade CrackersとNational Pie Day!
市販のスナッックを食べない我が家は、お酒のおつまみももちろんHomemade（こんなのとか）。先日私のレシピに新しく加わったParmesan, Sea Salt & Black Pepper Crackersはし […]
Cooking lass 2017
昨年から始めたクッキングクラス。”生徒”はご近所に住む友人１人だけだけど、毎回内容の濃いクラスで喜んでくれる。「この間アレ作ったよ〜。上手にできた！」っと報告してくれたり、「失敗したの〜。。」と写真を見せてくれるので私も […]
