New Orleans、Café du MondeのBeignetが食べたくて….ハイ、作りましたっ！ New Orleans独自のDonutなBeignetは、材料と作り方もちょいと変わってる。30年以上C […]
Category : Brianna
Chocolate Babka
昨年から新しく私のレシピに加わったChocolate Babkaは東ヨーロッパ（イスラエル）のSweet breads。一晩じっくり発酵させた生地に、たっぷりとチョコレートスプレッドを塗り込んで….もうね&# […]
Driftwood wreath
COVID-19がまだまだ猛威をふるっているのに、”県境をまたぐ移動の自粛要請解除”となった6月中旬。「いいのかしら？」とか思いつつふらりと熱海の東急Herbestへ。数ヶ月に及ぶ窮屈な暮らしからしばし解放され、Bria […]
BriannaとBigos
「中国でおかしなウィルスが流行ってるらしい。」と、まだコロナウィルスが他人事だった今年の１月。山中湖にある忍野八海まで日帰りドライブ（数十年ぶり）に行ってきた。 中国からの観光客は全くいなかったけど、その他各国の人達で […]
New York一人旅と最近のBrianna
やっと、やっとこ2018年夏に訪れたNew York旅の思い出をまとめ終わりました。。 ↓お時間ある方は覗いてみてください。↓ The journey of life – New York 2018 で、20 […]
あっという間に…。
年末ギリギリまで長引くこともあるイラストの仕事。今年は11月中に終わったのでのんびりできるかと思いきや….なんだかんだと忙しく、あたふたとクリスマスツリーを出したり大掃除をしたり、アメリカの友人が帰国したりと […]
Tomato TartとRecipe Book
今ではなんでもネットから得られる時代だけど、料理本、絵本、写真集、これらに関しては未だにアナログにこだわる私。一枚ずつページをめくる楽しさは紙媒体に勝るものはありません。旅先で必ず買ってくる”ご当地グルメ”のRecipe […]
New face
突然ですが….はじめましてのBrianna（ブリアナ）です。Sucreじゃァありません。 なかなか紹介する機会が無く、我が家に迎え入れてから２ヶ月近く経ってしまいましたが…今年の初めに運命的な出会 […]
