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  • Homemade Apple Cider

    New Year’s holidaysに突入し、クリスマスから取り掛かっている作業が思うように進まずガレージで黙々と何かしている旦那。毎年年末の大掃除は早めに済ませるので、この休みはお互いのんびりやりたいこと […]

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  • Miele Ovenのお掃除

    この家を建ててから今年のクリスマスで12年目を迎えます。おぉ〜…早いわねぇ。2017年3月に外壁の塗り替えをし、室内も2人しか住んでいないので築12年には見えず、訪れるゲスト達が毎回驚きます。 さて、今回は家 […]

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  • ガスストーブ交換

    家を建てて今年で12年目。騙しだまし使っていたガスストーブが遂に点火しなくなり急遽新しいのを買いました。。 以前のモデルには1箇所しか付いていなかった憎っくき温度センサーが全部に付いてしまっている最近のガスストーブ。勝手 […]

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  • Oxtail Ragù

    いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]

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  • Love Biscuit

    今回は夏にアメリカで買ってきたアイテムをいくつか紹介します。 ・Bakewell Cream ブレックファーストにランチ、おやつはもちろん夜のお食事ともよく合うビスケット。サックサクなFlaky Biscuitに焼きたて […]