こんにちはっ。ここ数日は風が強く北風だったり南風だったり、幸い夫婦2人花粉症とは縁のない生活を送っているけど体調管理に気を使う季節がやってきました。「朝の気温0℃で昼間20℃」なんて温度差についていくのがやっとな感じで […]
Category : Franklin
Happy Birthday to Franklin
めでたく1歳を迎えるFranklin(それって誰だよ?って人はこちらをチェック)。 育て始めた時は「死んじゃったかも?!」とか心配したこともありましたが、病気することなく(たまに黒ずんだり膨らみが悪かったりすることがある […]
Upside-Down Banana CakeとBirthday
先月はなかなか更新出来ず、気がつけば6月に突入。すでに半分終わってしまった2019年。。 書き留めておいた小ネタをざっと紹介すると…。 ・Upside-Down Banana Cake ヴィジュアルからも分か […]
Chocolate Cakeと4月のCooking Class
我が家の“Franklin”を使った新メニュー。こちらも毎度Feedingの際に捨ててしまうDiscard Sourdoughを使います。SourdoughのChocolate Cakeは検索する […]
Sourdough Discard Recipes
すっかり我が家のペットになったSourdough Starterの”Franklin”。1日一回のFeeding(餌やり)から徐々に間隔が空き、最近は10日に1回でも元気にしています。多分1ヶ月に […]