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  • Pieずくし

    「今年のX’masはあったかいねぇ〜。」っと言っていたばかりなのに、今日はグッと寒くなりましたね。。 寒いのは嫌だけど、私の大好きなStrawberryシーズン到来ですっ。今シーズン初となるイチゴをX&#82 […]

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  • ガスストーブ交換

    家を建てて今年で12年目。騙しだまし使っていたガスストーブが遂に点火しなくなり急遽新しいのを買いました。。 以前のモデルには1箇所しか付いていなかった憎っくき温度センサーが全部に付いてしまっている最近のガスストーブ。勝手 […]

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  • Cooking lass 2017

    昨年から始めたクッキングクラス。”生徒”はご近所に住む友人1人だけだけど、毎回内容の濃いクラスで喜んでくれる。「この間アレ作ったよ〜。上手にできた!」っと報告してくれたり、「失敗したの〜。。」と写真を見せてくれるので私も […]

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  • 夜のオヤツタイム

    食いしん坊な私は忙しくても”夜のオヤツタイム”のためにせっせとベーキングを楽しんでいました。夜のオヤツタイム??そう、旦那がいる時は必ず夜9時頃に上質な紅茶と共にこのオヤツ達をのんびり食す。 暑い時期には避けていたスポン […]

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  • Citrus Season

    国産柑橘系フルーツもそろそろ終わりに近づき、手に入るうちにせっせとオヤツを作っている今日この頃。シトラススイーツにZest(皮の表面)は欠かせないので、なるべくオレンジやレモンは国産を使うようにしています。 最近は来客も […]

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  • National Pie Day!!

    3月14日、世の中White Dayで盛り上がってる中、我が家はPie Dayで盛り上がりましたっ。 3/14=3.14(π)ってコトで毎年この日はPi(Pie)を食べる日(アルバート・アインシュタインの誕生日でもある) […]

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  • Pie Pie Pie!!

    本日も食べ物の話題。このまま2016年最後まで突っ走りますっ! バターと小麦粉を練って作る(厳密に言うと練らない)American Pieと、何層にも折りたたんで作るPuff Pastry Pie。私が作るのはお手軽なA […]