先日サラリと紹介しましたが、知人から大量の冷凍Figをいただいたので、せっせと新しいレシピにチャレンジしながら消費しています。んがっ…今回紹介できるのはタイトルのFig Newtonのみ。あろうことか他のレシ […]
Category : Fig
Happy Birthday to Franklin
めでたく1歳を迎えるFranklin(それって誰だよ?って人はこちらをチェック)。 育て始めた時は「死んじゃったかも?!」とか心配したこともありましたが、病気することなく(たまに黒ずんだり膨らみが悪かったりすることがある […]
PieにTartにClafoutis
先日、シーズン中に仕込んでおいたBlack Cherryを使ってCherry Pieを焼きました。大量に手に入った時はチェリーピッターで種を取り出し、少量の砂糖もしくはハチミツに漬け込んでCanningしておくと1年以上 […]
Bourbon Fig JamとDay Camp
今年は桃やぶどうなど、シーズン終盤なってもあまり値段が下がらないのは雨が多かったとかそう言った理由からかしら?いつもならたくさん買い込んでジャムとかコンポートにしてHomecanningを楽しむのに、今年は全くそれができ […]
辛い季節がやってきた
毎年秋になると生の唐辛子が出回ります。でもあっという間に姿を消してしまうので、辛党な我が家2人でこんな感じにせっせと消費、残ったのは保存しています。 唐辛子と言っても種類はたくさんあり、辛いだけじゃなくそれぞれ味に特徴が […]