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  • Peach Peach Peaches!

    ご無沙汰です。特に仕事が忙しいワケでもないのですが、なんとなく落ち着かないこの数週間。そんな理由はまた今度。。 で、本日はシーズンも終わりな桃(Peach)について。 ご存知のようにフルーツ大好きな我が家。ポテトチップス […]

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  • 2018年の終わりに

    全然年末な感じがしないけど、カレンダーを何度見ても今日は12月31日。 2018年最後の書き込みは何にしようかと考え、最後の最後に”載せようと思っていたけど載せ忘れた”写真とともに最後のブツクサを。。 まず上の写真は今年 […]

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  • メレンゲいろいろ

    昔からメレンゲが苦手な私。クリームだろうとマカロンやクッキーだろうと、激甘であの何とも言えない食感がダメなんです。。 先日Banana Cream tartを作ったら、最後になって「生クリームがないっ!」ってことに気がつ […]

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  • Banana Cream Tart

    毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。 苦手だったPastry Cream(カスタードクリーム)も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。 基本的にタルトから作ります […]