Cooking Class Jan, Feb, and Mar
気がつけば”開校”してから4年が経ったCooking Class。最初は友人にとってできるだけ馴染みのあるメニューを紹介していたけど、今では完全に我が家の食卓カラー(=友人にとっては初めて見る・食べる)になってきてます。 […]
気がつけば”開校”してから4年が経ったCooking Class。最初は友人にとってできるだけ馴染みのあるメニューを紹介していたけど、今では完全に我が家の食卓カラー(=友人にとっては初めて見る・食べる)になってきてます。 […]
普段どこへ行くのも車を利用するので、傘を持ち歩くことは稀な私。なので愛用の傘はな〜んと15年以上使っています。 ….んがっ。先日この大事な傘を失くしてしまった。。デパ地下のショッピングカートに置き忘れたのは確 […]
気がつけば2月もそろそろ終わり。冬の余韻を残しつつ段々と日も長くなり春の訪れはすぐそこに…。 前回は旬なレモンの話でしたが、旬なのは材料だけでなく”タイプ”とでも言うのかな…。例えば気温が高いシー […]
今年もそろそろ国産レモンシーズンが終わろうとしています。輸入物ならいつでも手に入るけど、皮まで使いたい時はやっぱり国産に限ります。 ってことで大量にレモンを買い込みせっせとHome Canning&Baking。 毎年こ […]
昨年から始めたクッキングクラス。”生徒”はご近所に住む友人1人だけだけど、毎回内容の濃いクラスで喜んでくれる。「この間アレ作ったよ〜。上手にできた!」っと報告してくれたり、「失敗したの〜。。」と写真を見せてくれるので私も […]
Marquee Light アメリカTargetで旦那が見つけたMarquee Light(以前自分で作って失敗した)。1個$14と手頃な値段だったのだけど乾電池式なのが気に入らず。。 旦那:「コレ、ガレージの室内灯スイ […]
国産柑橘系フルーツもそろそろ終わりに近づき、手に入るうちにせっせとオヤツを作っている今日この頃。シトラススイーツにZest(皮の表面)は欠かせないので、なるべくオレンジやレモンは国産を使うようにしています。 最近は来客も […]