アルコールの分解能力が極めて低い私。昔はウィスキーボンボン(懐かしい響)で具合悪くなってたけど、年齢を重ねて最近は”ごく微量”なら体調に支障をきたすことは無くなりました。とか言いつつ、梅酒50mlの水割りを飲むだけで顔が […]
Category : Vanilla Extract
Homemade Vanilla Extract
ハイ、また何か育ててますよ〜。我が家のBakingに絶対に欠かせないものはいろいろあるけれど、その中でもトップクラスに入るものがVanilla Extract。今回はそんなものをHomemadeし始めたお話。 ̶ […]
Chocolate Cakeと4月のCooking Class
我が家の“Franklin”を使った新メニュー。こちらも毎度Feedingの際に捨ててしまうDiscard Sourdoughを使います。SourdoughのChocolate Cakeは検索する […]
Peach Ice Box PieとBaked Custard
Peach Ice Box Pie 少し前に我が家のHomemade Ice Creamについて紹介しましたが、今回はIce Boxの話題です。 ケーキパンやPieプレート、その他様々な容器にクッキーとアイスクリームを詰 […]