ステンレスなLe Creuset
昨年アメリカから持ち帰ってきたLe CreusetのRound Wide Dutch Oven 3.5QuartとTri-Ply Saucepan 2-Quart。どちらも使いやすく、ソースパンの方は3年近く悩んで購入に […]
「Amazon.com」の検索結果
Homemade Bread Vol.1
”自給自足”とまでは行かないけど、最近料理からお菓子作りまで何でも一から自分で作るようになった私。でも、ど〜してもうまく作れないのが”自家製パン”。コレだけは何度やっても納得のいく仕上がりにならず、「旨いパンは買うのにか […]
Homemade Tortilla
本日も予告通り食べ物ネタ満載です。 昔はメキシコ人だかイスラエル人だかのオジさん手作りのトルティーヤをお取り寄せしていた我が家。電話で注文すれば作りたてを送ってくれたのでものすごく美味しかった。コレを食べて以来、輸入食材 […]
Love Biscuit
今回は夏にアメリカで買ってきたアイテムをいくつか紹介します。 ・Bakewell Cream ブレックファーストにランチ、おやつはもちろん夜のお食事ともよく合うビスケット。サックサクなFlaky Biscuitに焼きたて […]
Recipe Note
長期保存できる材料はアメリカで買ってきたり、iHerb（紹介コードはFJH907）やAmazon.comで購入してます。 使用するブランドは”必ずここの！”というこだわりはあまり無いのですが、一応お気に入りを載せてありま […]
Kitchen tools
お気に入りのツールを使ってお菓子を焼くと、作業がますます楽しくなります。 デザインだけで選んだキッチンツールや衝動買いした物は、結局使いにくくてお蔵入りになる事がほとんど。でもそんな失敗を重ねたおかげで、今では使いやすい […]
