忙しくても…..

イラストレーターの仕事が始まり１年で一番忙しい時期に突入。そんな中毎日焦りながらも色々やっています。やっぱりこれがなきゃね…何事も一生懸命、そしてたまに息抜き。毎年恒例なHalloween当日は、可愛らしく […]

Shooter’s SandwichとShepherd’s Pie

イギリスの料理はマズイとよく言われますが…本当はウマイ物がたくさんある。今回はそんなEnglandの名誉挽回の為、とっても美味しくて簡単に作れるメニューを紹介しますっ。・Shooter&#8 […]

Posted on May 23, 2016June 20, 2019

いろいろやったり出かけたり食べたり…。毎日＆毎週アクティブなのでどんどんネタが溜まって行く。。なので一気に載せておきます。・お出かけ最近は天気が良い日が続いているので庭の植物たちもスクスクと育つ。十数年前 […]

『今日は何作ろう？』メニューがパッと決まる時もあれば、なかなか決まらない時も。そんな時は自分専用のRecipeサイトでサクッと検索。現在約450以上のレシピが登録してあり、ほとんどのレシピは繰り返し作ってる。日々こんなに […]

毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。苦手だったPastry Cream（カスタードクリーム）も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。基本的にタルトから作ります […]

低温でじっくり調理するSlow Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。肉を引き裂いてほぐすと（Pulled）更に味が染み込んで極 […]

レッドパプリカ、アーモンド、トマトペーストに数種類の香辛料、そして唐辛子を使ったスペインカタルーニャ伝統のRomesco（ロメスコ）。パンチがあるのでホットドッグやサンドイッチに挟んで食べるのがオススメ。何にでも合う万能 […]