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  • Italian menu

    日本食を除き、国際色豊かな我が家の食卓。今回はサラリとItalianを。  Chicago, N.Y, LAなどアメリカには7箇所ほどあるEatalyが、日本にもいつの間にかオープンしてたなんてこと全く知らず。。アメリカ […]

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  • PizzaとCurryとPuff Pastry

    Homamade Pizza 最初はうまく膨らまなかったり、食感がイマイチだったりと作るたびに何かにガッカリしていた我が家のPizza。でも諦めずに焼き続けること10数回、徐々に理想に近づいてきた感じですっ。たまにこうや […]

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  • Vacuum Sealer

    世界的にスマッシュヒットしている”Bohemian Rhapsody”。この映画が製作されると聞いた時、絶対にFreddie Mercury役はMr.RobotなRami Malek以外に考えられ […]

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  • No-Knead Pizza

    No-knead breadをモノにしてからはDonutもNo-kneadで作るようになり、最近はPizzaも捏ねずに作ってます。 Bread flourに塩、イーストと水。まぜまぜしてカウンタートップにほったらかすこと […]

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  • Salmon Quicheとお手軽Pizza

    まず最初にお知らせが。。 ブログリニューアル後、表示速度がちょっと遅いな…とか、ここはやっぱりこうしたほうが良いかな?など、ちょいちょいシステムをいじっているので、たまにうまく繋がらなかったり表示が崩れてしま […]