昨年から始めたクッキングクラス。”生徒”はご近所に住む友人１人だけだけど、毎回内容の濃いクラスで喜んでくれる。「この間アレ作ったよ〜。上手にできた！」っと報告してくれたり、「失敗したの〜。。」と写真を見せてくれるので私も […]
Category : French
OxtailでLunch Party
先日数年ぶりに旦那のご両親が我が家にやってきた。私達が実家にお邪魔するか、都内で食事するといったコトは頻繁にあるのだけど、家に来てもらうのは久しぶり。確か5年ぐらい前に来てくれたのだけど、その時とは家の様子もちょっと変わ […]
ある日の休日
大切なバイクを保管しているガレージは旦那のお城。なので私が掃除をしたり何か手を加えることはありません。たま〜に思い立って大掃除をしたり模様替えしたりしている旦那は、収納場所も限られているためいろいろ工夫しているみたい。 […]
Oxtail Ragù
いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]
