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    先日、シーズン中に仕込んでおいたBlack Cherryを使ってCherry Pieを焼きました。大量に手に入った時はチェリーピッターで種を取り出し、少量の砂糖もしくはハチミツに漬け込んでCanningしておくと1年以上 […]

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  • 夜のオヤツタイム

    食いしん坊な私は忙しくても”夜のオヤツタイム”のためにせっせとベーキングを楽しんでいました。夜のオヤツタイム??そう、旦那がいる時は必ず夜9時頃に上質な紅茶と共にこのオヤツ達をのんびり食す。 暑い時期には避けていたスポン […]