すっかり我が家のペットになったSourdough Starterの”Franklin”。1日一回のFeeding(餌やり)から徐々に間隔が空き、最近は10日に1回でも元気にしています。多分1ヶ月に […]
Category : Waffle
Rum cakeとWaffleとBushman Bread
気がつけば2月もそろそろ終わり。冬の余韻を残しつつ段々と日も長くなり春の訪れはすぐそこに…。 前回は旬なレモンの話でしたが、旬なのは材料だけでなく”タイプ”とでも言うのかな…。例えば気温が高いシー […]
秋のキャンプ
10月に入りお天気も落ち着いてきましたね。 そんな秋空の日、まる彦さんに誘われいつもの道志の森へキャンプに行ってきた。 前日までは雨が降っていて心配だったけど、着いてみれば天気は回復へ向かい、何不自由なく快適に過ごせませ […]
CroffleとOlive&Pineapple
タイトルの”Croffle”とはなんぞや? Croissant + Waffle = Croffleですっ。 我が家の週末ブレックファーストになくてはならないワッフルメーカー。毎回生地を変えたりハ […]