Category : Oxtail

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    • Brianna’s House

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    Amazon.comで買い物した時にオマケでもらったCake Testerがものすごく優秀でビックリ。焼けたか焼けてないかが一目瞭然。そしてビジュアルが良いのでテンション上がりますっ。 今まで竹串で十分だと思っていたけど […]

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  • – Food Style

    • OxtailでLunch Party

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    先日数年ぶりに旦那のご両親が我が家にやってきた。私達が実家にお邪魔するか、都内で食事するといったコトは頻繁にあるのだけど、家に来てもらうのは久しぶり。確か5年ぐらい前に来てくれたのだけど、その時とは家の様子もちょっと変わ […]

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  • – Food Style

    • Oxtail Ragù

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    いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]

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