世界的にスマッシュヒットしている”Bohemian Rhapsody”。この映画が製作されると聞いた時、絶対にFreddie Mercury役はMr.RobotなRami Malek以外に考えられ […]
Category : Chicken Stock
Oxtail Ragù
いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]
2016年末とお正月2017
年末にかけて毎日更新していたのに、肝心な31日をすっ飛ばしてしまいました。。 30日から休みに突入した旦那。1年の疲れを癒すためにの〜んびり….とか絶対しない我が家。それぞれガレージとキッチンにこもりっきり。 […]
ThanksgivingとBirthday
Thanksgivingも終わりいよいよシーズンは冬に突入。今年のイベントもクリスマスと年末年越しを残すばかりとなりました。早いね〜。 さて、Thanksgiving直前の休日に時計職人友人のBirthdayパーティーを […]