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Design House
Home + Food + Travel and Life Style

Category : Month: June 2017

  • – Food Style
  • Whole Wheat Bread

    Posted on June 23, 2017July 23, 2019

    No-knead Breadから始まった我が家のHomemade Bread。Sandwich (White) Breadもいい感じに焼けるようになり、今はWhole Wheat Breadの調整中です。 パスタもお菓子 […]

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  • – Life Style
  • BirthdayとAnniversaryとCamping

    Posted on June 16, 2017

    ・Sucre’s Birthday 5月28日に7歳になったSucre。 見た目と性格が可愛くて常に従順だと思うのは飼い主バカだから? ずっと載せそびれていたネタで、旦那のアメリカ出張のお土産(Boston= […]

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    The “Design House” reborn

    Home + Food + Travel and Life Style

    家を建てる際の記録と思い出のため2006年から書き始めたブログが2016年2月に10周年を迎えました。そしていつの間にか旅・食べ物・バイクなど趣味のネタが多くなったのでそろそろ新しくしたいな...と思いつつ数年。ようやく重い腰を上げデザインを一新しました。お時間のある方はこちらも合わせてご覧ください。

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    - The journey of life -

    The blog of reminiscent traveling.

    旅の思い出ブログはこちらから。

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    fujey's dish

    私流のCooking & Bakingを楽しんでもらいたいと思い、一部のレシピを公開しています。ご自分の好みとセンスを加えながら、お気に入りのレシピを完成させてください!

    Mexican Spiced Hot Cocoa Mix

    Winter seasonに欠かせないアツアツなHot Cocoa。更にスパイスを加えたSpiced Hot Cocoaはポカポカ身体が温まります。 ミルクたっぷり&マシュマロを浮かべて、ほっこりなブレイクタイムを楽しみ […]

    Pulled Pork Ragù

    低温でじっくり調理するSlow Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。肉を引き裂いてほぐすと(Pulled)更に味が染み込んで極 […]

    Chocolate Cayenne Cookies

    寒くなると食べたくなるスパイシーなChocolate Cayenne Cookies。 サクホロで濃厚チョコレートとカイエンペッパーのピリリとした後味が、1枚食べると止まらなくなる大人な冬のオヤツです。始める前に必ず”A […]

    Southern Style Fried Chicken

    サクサクジューシー&フッカフカ。ちょっとスパイシーなアメリカ南部スタイルのButtermilk Fried Chicken。 Buttermilkでマリネした鶏肉は、一度食べたらやみつきですっ。美味しく仕上がるTips。 […]

    Banana Cream Tart

    毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。 苦手だったPastry Cream(カスタードクリーム)も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。 基本的にタルトから作ります […]

    Romesco

    レッドパプリカ、アーモンド、トマトペーストに数種類の香辛料、そして唐辛子を使ったスペインカタルーニャ伝統のRomesco(ロメスコ)。パンチがあるのでホットドッグやサンドイッチに挟んで食べるのがオススメ。何にでも合う万能 […]

    Roasted Strawberries

    私にとってQueen of fruitなイチゴ。シーズン終盤になると大量に仕入れ冷凍もしくはジャムやコンポートにしてHome Canningで保存。 冷凍したのはミルクとハチミツ&ヨーグルトと一緒にブレンダーでウィ〜ンっ […]

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