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  • Oxtail Ragù

    いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]

  • – Life Style
  • The journey of life

    昨年このLife Styleブログをリニューアルしてからコツコツと旅ブログも作業していたのですが、ようやくお披露目できるようになりましたのでお知らせします。 掲載しているのは2015年のNew York & In […]

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  • 最近のSucreとEight Ball

    1年で一番寒いシーズンに突入したと言うのに、座敷犬なSucreは現在夏毛真っ盛り。比較的暖かい日が続いているからか、すっかり冬毛が抜け落ちてヒョロヒョロです。。最近では外犬(って言うの?)を見かけることも少なくなりました […]