低温でじっくり調理するSlow Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。肉を引き裂いてほぐすと(Pulled)更に味が染み込んで極 […]
Category : Month: December 2016
Chocolate Cayenne Cookies
寒くなると食べたくなるスパイシーなChocolate Cayenne Cookies。 サクホロで濃厚チョコレートとカイエンペッパーのピリリとした後味が、1枚食べると止まらなくなる大人な冬のオヤツです。始める前に必ず”A […]
箱根紅葉狩り
10月の下旬、色づき始めた紅葉を見に箱根までツーリングに行ってきた。 良い天気だったので、この時期必ず足と腰に貼りつけるホッカイロを装着せずに出発。でもやっぱり寒かった。。 寒いと冬眠状態になる私。旦那とのインカム通話も […]