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  • Happy Birthday to Franklin

    めでたく1歳を迎えるFranklin(それって誰だよ?って人はこちらをチェック)。 育て始めた時は「死んじゃったかも?!」とか心配したこともありましたが、病気することなく(たまに黒ずんだり膨らみが悪かったりすることがある […]

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  • 6月のCooking Class

    6月のCooking ClassはButter Chicken & Naan。 Butter Chickenは以前教えた事があるけれど、Naanを作りたいと言うリクエスト&辛いのが苦手な友人のためサイドメニュー( […]

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  • 6月Camp in 2019

    6月の梅雨の合間、久しぶりにキャンプへ行ってきた。場所は前回のリベンジでふもとっぱら。 昨年9月にここを訪れた時は笑っちゃうくらいの土砂降りで。。そりゃぁもう”今までのキャンプで最悪”なレベルな悪天候の中、まる彦さんのサ […]

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  • BagelsとBoston Cream Pie

    最初はいろいろと問題があった我が家のSourdough Bagelsですが、ああだこうだと試行錯誤して最近はそこそこ上手く焼けるようになってきた。 レシピ(配合)は同じでも毎回ちょっとした変化(捏ね方、茹で時間、焼き時間 […]