旅行記更新と甥っ子２人
ようやく昨年のアメリカ旅行の日記を書き終えました。。興味のある方は是非覗いてみてくださいっ。 旅専門ブログ The Journey of Lifeへ。 先日旦那側の甥っ子２人が我が家にやってきた。ある年齢に達すると上から […]
「丸鶏」の検索結果
Boning Knife
アメリカで買ってきたVictorinoxのBoning Knife($18)がすこぶる調子良くて感動しています。今までチキンを解体する時は２種類のナイフを使い分けており、特に不満はなかった。でもね…Youtu […]
Cooking lass 2017
昨年から始めたクッキングクラス。”生徒”はご近所に住む友人１人だけだけど、毎回内容の濃いクラスで喜んでくれる。「この間アレ作ったよ〜。上手にできた！」っと報告してくれたり、「失敗したの〜。。」と写真を見せてくれるので私も […]
Oxtail Ragù
いつも我が家で牛肉を使ったシチューと言えばBoeuf bourguignon。使う部位はその時によって肩ロースだったりモモだったりと色々だけど、今回初めてOxtailを使ってみた。 数年前アメリカで食べたOxtailが最 […]
2016年末とお正月2017
年末にかけて毎日更新していたのに、肝心な31日をすっ飛ばしてしまいました。。 30日から休みに突入した旦那。1年の疲れを癒すためにの〜んびり….とか絶対しない我が家。それぞれガレージとキッチンにこもりっきり。 […]
ThanksgivingとBirthday
Thanksgivingも終わりいよいよシーズンは冬に突入。今年のイベントもクリスマスと年末年越しを残すばかりとなりました。早いね〜。 さて、Thanksgiving直前の休日に時計職人友人のBirthdayパーティーを […]
