Homemade Baguette
お気に入りのパン屋のお気に入りのBaguetteを買っているので、わざわざ自分で作らなくても良いのだけど、自分のBaking Skillを試したくてむか〜し昔にチャレンジしたことがある禁断のBaguetteに再チャレンジ […]
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約1ヶ月ぶりの更新は昨年のツーリングネタです。”思い出”が「思い出せなくなる」前に書き残しておきます。。 まずは前回の”夏休み2019”(東北ドライブ)から帰ってきた次の日に、思い立ってブィ〜ンと旦那の実家(沼津)と埼玉 […]
6月のCooking ClassはButter Chicken & Naan。 Butter Chickenは以前教えた事があるけれど、Naanを作りたいと言うリクエスト&辛いのが苦手な友人のためサイドメニュー( […]
ガレージとベッドルームにはちっこいAmazon Echo Dot、仕事部屋とリビングルームには大きいAmazon Echo。全部で4人のAlexaがいる我が家。”何でもやってくれる”ってほどでもないけど、音楽をかけてくれ […]
Louisiana発祥のサンドウィッチ”Po’ Boy”(ポーボーイ)。New Orleansで食べて以来あの独特な食感なFrench Breadが忘れられず、ベーキングスキルもだいぶ […]